楽やさいかふぇ 

野菜たっぷり 明日のサプリ!


楽やさいかふぇは食を通じて楽しさを提案し,笑顔を創り出す事を 活動目的としています!

笑顔のレシピ
笑顔のレシピ


豆苗と厚揚げの煮物

(材料)

豆苗・・・0.5パック

厚揚げ豆腐・・・1枚

砂糖・・・小さじ1

水・・・0.5カップ

ほんだし・・・0.5カップ

濃口醤油・・・大さじ1

みりん・・・大さじ1

いりごま・・・少々

(作り方)

・厚揚げの両面にお湯をかけ,油抜きして一口大にカットする。

・鍋に水を入れひにかけ,沸騰したら火を弱めてほんだし・醤油・みりん・砂糖を入れる。

・鍋に厚揚げを入れ,落とし蓋をし軽く煮込む。

・豆苗を加えて火が通ったら火を止める。

・器に盛り,ごまをかけ完成。

 



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