
(材料)
野菜ジュース・・・200cc
玉ねぎ・・・1/8個
きゅうり・・・1/6本
セロリ・・・1/6本
ミニトマト・・・2個
タバスコ・・・少々
はちみつ・・・少々
粉チーズ・・・少々
オリーブオイル・・・少々
塩・コショウ・・・少々
(作り方)
・ピーラーでセロリの皮を剥き、3mm角に切る。
・ミニトマト,きゅうり、たまねぎも角切りにする。
・ボールに野菜を入れ塩・コショウをする。
・野菜ジュースを加えタバスコ,はちみつ,粉チーズ,オリーブオイルで味を調える。
・器に盛り、セロリの葉を飾り完成!