里芋のチーズ入りコロッケ

(材料)

さといも・・・200g

ピザチーズ・・・50g

青ネギ・・・20g

濃口醤油・・・5g

片栗粉・・・10g

塩こしょう・・・少々

小麦粉・・・適量

溶き卵・・・適量

パン粉・・・適量

ケチャップ・・・適量

                                    

(作り方)

・前回のチーズお焼きの生地を使用します。

・チーズ入りの里芋生地を成形する。

・成形した物に小麦粉→溶き卵→パン粉の順で衣をつける。

・170℃の油で揚げる。

・皿に盛り完成。