白菜と鮭のチャンチャン鍋

(材料)

鮭・・・70g

白菜・・・50g

人参・・・15g

白ネギ・・・20g

しめじ・・・少々

水菜・・・少々

水・・・250g

昆布・・・5g

味噌・・・20g

濃口醤油・・・20g

生姜(おろし)・・・15g

 

                                                                                                                                                  

(作り方)

・野菜をカットしておく。

・鍋に水と昆布を入れ火にかける。

・煮立ってきたら昆布を取り出し,味噌・濃口醤油・生姜おろしを入れ,良く混ぜ合し溶かす。

・カットした野菜と鮭を入れ火が通ったら出来上がり。