にんにくの串揚げ

(材料)

にんにく・・・6片

卵・・・1個

薄力粉・・・50g

水・・・50g

パン粉・・・適量

揚げ油・・・適量

塩・・・適量

ウスターソース・・・適量

(作り方)

・ニンニクの皮を剥き,3片づつ串にさす。

・ボールに薄力粉・卵・水をザックリ合わす。

・串に刺したニンニクを合わしたボールにくぐらせ,パン粉をつける。

・油を160℃位に温め,パン粉つけしたニンニクを揚げる。

・揚がったら皿に盛り,塩・ウスターソースなどを添え完成。