彩り野菜とイカのサラダ

(材料)

きゅうり・・・0,5本

人参・・・1/4本

パプリカ赤・・・1/8個

パプリカ黄・・・1/8個

イカそうめん・・・1杯

ごま油・・・大さじ1

砂糖・・・大さじ1

酢・・・大さじ1

濃口醤油・・・大さじ1

塩・・・少々

輪切り唐辛子・・・少々

(作り方)

・野菜類を千切りにする。

・イカそうめんをお湯でサッと下茹でし、細切りにする。

・ボールに調味料類を合わし、野菜・とイカを和え、皿に盛り完成。