お麸のフレンチトースト

(材料)

麸・・・12個

牛乳・・・75cc

卵・・・1個

メープルシロップ・・・大さじ2

バニラエッセンス・・・少々

無塩バター・・・適量

バニラアイス・・・適量

ジャム・・・適量

(作り方)

・卵・牛乳・メープルシロップ・バニラエッセンスを合わせる。

・麩を合わした調味液に漬け込み、冷蔵庫で1~2時間寝かせる。

・フライパンにバターを入れ、弱火で漬け込んでいたお麩を両面焼き色を付ける。

・焼き上がったら皿に盛り、バニラアイス・ジャムを飾り完成。