白ネギと豚肉の塩焼き

(材料)

豚バラスライス・・・100g

白ネギ・・・1/2本分

塩・こしょう・・・少々

ごま油・・・大さじ1

サラダ油・・・少々

レタス・・・適量

(作り方)

・豚バラスライスを食べやすい大きさにカットする。

・白ネギをみじん切りにし,塩・胡椒・ごま油を加え混ぜ合わす。

・カットした豚バラも加え手で揉み込んでおく。

・フライパンに火を着け,サラダ油を引き豚肉を並べて両面焼く。

・焼き色が付いたらボールに残っている白ネギを加え全体に絡める。

・皿に盛り完成。