新玉ねぎの生ハムロール

(材料)

新玉ねぎ・・・0.5玉

生ハム・・・1パック

マヨネーズ・・・適量

塩・・・少々

パセリ・・・少々

ミニトマト・・・適量

オリーブオイル・・・適量

ブラックペッパー・・・少々

(作り方)

・玉ねぎの皮を剥き,薄くスライスし,塩でもみザルに入れ,水でさらす。

・キッチンペーパーなどで良く水気を切っておく。

・ボールに玉ねぎスライスを入れマヨネーズで和える。

・生ハムの上にマヨネーズで和えた玉ねぎスライスを乗せ,巻く。

・皿に盛り、カットしたミニトマトを飾りパセリ・オリーブオイルをかけ完成。