大葉と豚ロースのミルフィーユカツ

(材料)

豚ローススライス・・・5枚

大葉・・・3枚

スライスチーズ・・・15枚

塩・胡椒・・・少々

薄力粉・・・適量

溶き卵・・・適量

パン粉・・・適量

サラダ油・・・適

(作り方)

・豚肉を広げ,塩・胡椒をする。

・チーズを半分にカットしておく。

・豚肉→大葉→チーズに重ねていく。

・重ねたら,薄力粉→溶き卵→パン粉の銃で衣をつける。

・フライパンに油を引き,衣をつけた豚肉を焼き色が付くまで焼き揚げる。

・皿に盛り完成。