白ネギと鶏の照り焼き

(材料)

白ネギ…0.5本

鶏もも・・・0.5枚

濃口醤油・・・大さじ1

砂糖・・・大さじ1

味醂・・・大さじ1

酒・・・大さじ1

(作り方)

・醤油・砂糖・味醂・酒を合しておく。

・白ネギと鶏もも肉を食べやすい大きさにカットする。

・フライパンに鶏肉を皮目から入れ焼く。

・皮の油が出てきたら,白ネギを加える。

・鶏肉と白ネギを返しながら焼く。

・鶏肉に火が入ったら合しておいた調味液を加え煮詰めてからめる。

・皿に盛り完成。