パプリカとタコのサラダ

(材料)

パプリカ赤・黄・・・1/4個づつ

ブロッコリ―(ボイル済)・・・適量

ミニとまと・・・2個

タコ・・・1本

オリーブオイル・・・大さじ2

レモンジュース・・・大さじ1

おろしにんにく・・・小さじ0.5

塩・こしょう・・・少々

ベビーリーフ・・・適量

(作り方)

・パプリカの種を取りスライスする。

・タコもスライスしておく。

・ボールにおろしにんにく・オリーブオイル・レモンジュースを入れよく混ぜ合わせ塩・コショウする。

・ボールにパプリカ・ブロッコリー・ミニトマト・タコを入れ和え、器に盛る。

・ベビーリーフを添え完成。