トロっとおいしい白茄なす生姜醤油

(材料)

白なす・・・1本

濃口醤油・・・適量

鰹節・・・適量

おろし生姜・・・適量

(作り方)

・白なすのヘタを取り,ピーラーで皮を剥く。

 (皮が気にならない方は皮つきのままでOK)

・ラップに包んで2~3分レンジで加熱。

 (身がトロっとしてきたらOK)

・ラップをはずして、食べやすいサイズに切る。

 (熱いので注意!)

・お皿に盛り,しょうゆを回しかけ,おろし生姜を添えて完成。