さつま芋のデザート餃子

(材料)

・さつま芋・・・100g

・きび糖・・・15g

・牛乳・・・20g

・生クリーム・・・20g

・餃子の皮・・・7枚

 

 

(作り方)

・さつま芋の皮をむいて適度にカットして、鍋で湯がく。

・湯がいたさつま芋が温かいうちに、きび糖、牛乳、生クリームを混ぜあわせる。

・できあがった20gの餡を、餃子と同じように包む。

・フライパンに油を引き、温まったところで餃子を並べる。

・少し焼いて水を入れフタをして蒸し焼きにする。

・水がなくなったら完成。