焼き里芋のわさびマヨ

(材料)

里芋   100g  

わさび  5g

マヨネーズ  25g

濃口  5g

わさび  2g

もみ海苔  少々

 

(作り方)

①里芋の皮を剥き、和だしで少し炊いておく。

②マヨネーズ・濃口醤油・わさびを合わせておく。

③フライパンで里芋を炒め、焼き色が付いたら、合わせたわさびマヨを絡ませて、完成。