ねぎチヂミ

ねぎチヂミ

（３〜４人前）

 

（材料）

薄力粉 100g

片栗粉  50ｇ

卵  １個

白だし  20g

水  180cc

青ネギ  80g

 

（作り方）

①青ネギを１cmぐらいの長さでカットしておく。

②上記の材料を全てボールで、ダマができないように、しっかり混ぜる。

③フライパンにゴマ油を少々入れて、②で合わせたチヂミ粉150gを両面中火でこんがり焼く。

④焼き終えたら、適当な大きさにカットしたら完成。

ポン酢や酢醤油で、お召し上がり下さい。