豚肉と青梗菜のオイチリ炒め

豚肉とチンゲン菜のオイチリ炒め

(1人前)

 

(材料)

豚バラスライス  80g

チンゲン菜  150g

キノコ  30g

オイスターソース  10g

チリソース  20g

白髪ねぎ  5g

 

(作り方)

①チンゲン菜を1cmのざく切りにする。

②フライパンに油を引いて、豚肉から炒め、軽く火が通ったら、チンゲン菜とキノコを入れて中火で炒める。

③オイスターソースとチリソースをボールに合わせて置き、火が通ったら絡める。

④器に盛り付け、白髪ねぎ  もしくは、青ネギを振りかけ完成。